El chayote (o cristofina) es una planta comestible conocida por sus frutos exóticos. Aunque no es muy resistente, esta planta originaria de México también se cultiva en nuestras latitudes. De hecho, dándole los gestos adecuados, es muy posible integrar el chayote en el huerto. Aquí se explica cómo plantar, cultivar, cuidar y cosechar chayote.
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¿Cuándo plantar chayote?
La siembra de chayote es especial desde que comienza en una olla y caliente antes de trasplante en el suelo. Por tanto, la siembra comienza en febrero y finaliza con el trasplante en el mes de mayo en el jardín después de los Santos de Hielo.
¿Dónde y cómo plantar chayote?
Hacia el final de febrero, elija una maceta grande y llénela con tierra para macetas. Coloque un chayote entero en el centro, horizontalmentey enterrarlo dos tercios de su tamaño. Instala la maceta en una habitación luminoso resguardado del frío y las corrientes de aire.
Antes del trasplante, se debe trabajar la tierra del jardín. Esto debe ser humus y profundo. Para preparar el suelo, haga una enmienda incorporando estiércol o abono bien descompuesto en el otoño. Trabajar el suelo en profundidad con un tenedor-pala. También será necesario modificarlo ligeramente en la primavera, justo antes del trasplante.
En mayo, cuando tu planta haya envejecido vigoroso, es el momento de trasplantarlo a la huerta cuando se acabe el riesgo de heladas. Plante su pie y configure un conducción lo suficientemente alto y bastante estable para que la planta trepe. Esto debe ser sólido, porque tendrá que soportar el peso de los frutos, pero también del follaje muy abundante.
La entrevista
Lo más importante en el mantenimiento del chayote es un riego regular. De hecho, es muy sensible a sequía y hambriento de agua.
La poda no es esencial, pero es posible pellizcar las plantas jóvenes por encima de las 3 hojas para estimular la densidad del follaje.
Un bueno triturado Puede ser útil para proteger los pies del frío, pero también para mantener fresco el suelo durante el verano.
El chayote no parece ser susceptible a enfermedades o plagas del jardín.
Cosecha y conservación de chayote
La cosecha llega bastante tarde, generalmente en octubre, ya que los frutos comienzan a aparecer recién en septiembre. Solo tienes que recoger las frutas que se mantengan bastante bien. Guárdelos en un lugar fresco para que puedan ser mantener varios meses !